牛奶桃胶的做法

牛奶桃胶是一道非常受欢迎且具有美容功效的甜品。桃胶富含胶原蛋白，具有润肤养颜的功效，而牛奶富含蛋白质和钙质，有助于增强骨骼健康。将这两者结合在一起制作牛奶桃胶，不仅可以滋补身体，还能够改善肤质，因此备受喜爱。

以下是制作牛奶桃胶的详细步骤：

材料：

- 桃胶20克

- 牛奶500毫升

- 冰糖适量

步骤：

1. 将桃胶用清水洗净，浸泡20分钟，直到变软。

2. 桃胶泡软后，用刀切成小块备用。

3. 将牛奶倒入锅中，加热至七八成热的状态，焖煮10分钟，以去除牛奶中的生腥味。

4. 加入桃胶块，继续煮3分钟，搅拌均匀。

5. 加入适量的冰糖，继续搅拌至冰糖溶解。

6. 将煮好的牛奶桃胶倒入模具中，待其冷却后，放入冰箱冷藏4小时以上，直到凝固。

7. 摇晃模具，使其松脱。

牛奶桃胶的制作要点：

1. 桃胶泡软后，一定要切成小块，这样更易于与牛奶融合。

2. 牛奶要煮至七八成热的状态，不要煮沸，以免破坏桃胶中的胶原蛋*************糖的用量可以根据个人口味适量调整，如果喜欢甜一些可以加多一些冰糖，如果喜欢清淡一些可以少加一些。

4. 冷藏时间最好在4小时以上，这样牛奶桃胶才能完全凝固。

牛奶桃胶的食用方法：

可以直接食用或作为甜品搭配其他水果食用。同时也可以根据个人口味增加其它配料，如葡萄干、红枣等。无论是在夏天还是冬天，牛奶桃胶都是一道健康美味的甜品。

牛奶桃胶的做法非常简单，只需要几个常见的材料和简单的步骤就可以完成。制作过程简单，不但可以为家人提供营养，还可以增加家庭的情趣。大家可以尝试制作，为家人和朋友提供一道美味又营养的甜品。