简单的美食做法

一道简单的美食做法是樱桃番茄意面。

材料：

- 樱桃番茄 200克

- 意大利面 200克

- 大蒜 2瓣

- 橄榄油 2汤匙

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 干罗勒叶 适量

- 帕尔玛干酪 适量

步骤：

1. 将樱桃番茄洗净，切开或剪成一半。大蒜剁碎备用。

2. 将意大利面放入沸水中煮熟，根据包装上的说明时间来控制煮面的时间。

3. 在煮面的同时，取一个平底锅，加入橄榄油和蒜末，用中小火炒香蒜末。

4. 加入樱桃番茄翻炒，直到番茄开始变软。

5. 在煮面的最后1-2分钟，将意大利面捞出，加入平底锅中炒匀。

6. 加入适量的盐和黑胡椒粉调味，并撒上干罗勒叶。

7. 将炒好的樱桃番茄意面盛出，撒上帕尔玛干酪作为装饰，即可享用。

这道樱桃番茄意面简单易做，口感酸甜可口。樱桃番茄在炒熟之后会爆开，释放出浓郁的番茄香气，搭配意大利面的嚼劲，使整道菜品更加丰富有趣。加上蒜末和干罗勒叶的调味，给菜品增添了层次感和香气。在食用时，帕尔玛干酪的奶香味能够提升整个菜品的风味。这道菜既适合当作快速的午餐或晚餐，也适合作为一道简单的晚餐主菜。只需几个基本的材料，就能轻松制作出美味的樱桃番茄意面。